De Woord

20130830-194833.jpg
Heerlijk gegeten bij restaurant De Woord. Uitmuntende, vriendelijke en humorvolle bediening.

  • Amuse van komkommersoep en (zoete) tomatenijs.
  • Mandje met stokbrood, boter en rode tapenade.
  • Voorgerecht
    • Dubbel getrokken bouillon van Achterhoeks ree, zomerpaddenstoelen, soesjes met tuinkruiden.
    • Dungesneden, langzaam gegaarde runderlende, gemengde salade, grof geschaafde Peccorino, fruitige vinaigrette.
  • Hoofdgerecht
    • Achterhoeks reefilet— malser kan bijna niet, zomerse puree, rode wijnsaus, taartje van sjalot en bramen.
  • Nagerecht
    • Crème brûlée met vanille, gemarineerde aardbeien, kletskop met tijm, aardbeien parfait.
    • “IJskoffie”—Espresso, vanille-ijs, siroop van gingerbread, huisgemaakte amandelkrullen.
    • Diverse kazen uit de regio, appelstroop, gekonfijte abrikozen, brood.
    • Tawny port.
  • Koffie en thee.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *